Weingut
Selt *-**
Inhaber: Horst Peter Selt
Zehnthofstraße 22
56599
Leutesdorf
Tel.: 02631-75118
E-Mail: Weinmaster@WeingutSelt.de
Internet:
http://www.weingutselt.de
Rebfläche: 4 Hektar
Produktion: 30.000 Flaschen/Jahr
Die
Weine des Weingutes Selt verdienen besondere Aufmerksamkeit. Nur
wenigen Winzern am Mittelrhein gelingt es, in allen
Geschmacksrichtungen qualitativ hochwertige und gleichzeitig sehr
zugängliche, runde Weine zu bereiten. Die Pressung der Trauben erfolgt
konventionell, mit der Ganztraubenpressung hat man hier keine so runden
Weine erzeugen können. Der
Ausbau erfolgt im
Edelstahltank, mit Ausnahme sehr kleiner Gebinde. Der langsamen,
gekühlten Gärung (nicht unter 12°C, meistens mit
Reinzuchthefe) schließt sich in der Regel eine zweite,
malolaktische Gärung an, gefolgt von dreimonatigem Feinhefelager.
Der biologische Säureabbau ist das prägende Stilelement der
Weine dieses Gutes. Im Vordergrund aller kellertechnischen
Maßnahmen steht der Versuch "den Wein möglichst wenig zu
bewegen", um Aromaverluste zu vermeiden. Die Erträge werden in
Richtung 60-75hl/ha begrenzt, da
man bei diesem Hektarertrag das optimale Verhältnis von
Qualität zu Quantität gefunden hat. Nachdem
mit dem Jahrgang 2006 die Leutesdorfer Lagen unter dem Namen
"Gartenlay" zusammengefasst wurden, führte Horst Peter Selt die
Bezeichnungen Blauschiefer (Forstberg), Goldschiefer (Gartenlay) und
Rosenschiefer (Rosenberg) ein, um weiterhin lagenspezifische
Leutesdorfer Weine anbieten zu können. Eine im Sinne des
Terroirgedankens absolut richtige Entscheidung! Der
Erfolg der klaren
Philosophie des Weingutes Selt läßt sich auch an der
Tatsache ablesen, daß der jeweils aktuelle
Jahrgang vergleichsweise schnell ausverkauft ist. Die 2005'er
Rieslinge
bestachen durch sehr konzentrierte, häufig an tropische
Früchte erinnernde Fruchtaromen, die mit den ausgeprägten
Gewürznoten
eine nahezu perfekte Allianz eingingen. Die kleine, aus
2007 probierte Kollektion erwies sich als ebenbürtig und ergab
fruchtig-strengwürzige Rieslinge. Die 2008er Rieslinge präsentierten sich jahrgangsbedingt als
schlanke, filigrane und verspielte Weine, denen das Selt'sche
Säuremanagement sehr gut steht.
Die
2010er kommen kraftvoll, animierend und sehr mineralisch daher. Ihre
Aromatik wird von heimischen Früchten, Blüten und strengen Gewürzen
dominiert. Wieder ist es das gekonnte Säuremanagement, das auch diesem
herausfordernden Jahrgang einen angenehm cremigen Touch gibt.
Verkostete
Weine
Blauschiefer
Riesling QbA trocken 2010 *-**
(A:
11,5% vol., S: 7,2 g/l, RZ: 9,0 g/l, Preis: 5,30 €, verkostet im Mai
2011)
Intensive, herbfruchtig-strengwürzige Nase. Eisbonbons, grüne Granny
Smith Äpfel, Weinbergpfirsiche, Salz und strenge Gewürze (Liebstöckel).
Frischer, kerniger Ansatz. Intensive, kraftvolle Gaumenaromatik,
geprägt von herbgrüner Frucht und strengen Gewürzaromen. Kraftvolles,
festes, aber nicht dominantes Säurerückgrat. Intensiver, sehr langer
Nachhall, geprägt von salzigen und strengwürzig-pfeffrigen Aromen.
Erfrischender,
kerniger Blauschiefer-Riesling mit herbfruchtig-würziger Nase,
intensiver Gaumenaromatik, festem Säurenerv und salzig-pfeffrigem
Abschluss.
Goldschiefer Riesling Kabinett trocken 2010 **
(A: 12% vol., S: 7,3 g/l, RZ: 9,8 g/l, Preis: 6,20 €, verkostet im Mai
2011)
Intensive, komplexe, floralfruchtig-mineralische Riesling-Nase.
Erinnert an Rosenblüten, grüne Äpfel, Bananen, Ananas, Sahne,
Sandstein und strenge Gewürze. Kraftvoller Ansatz. Intensive,
kraftvolle, frischfruchtig-würzige und schmelzige Gaumenaromatik,
unterstützt von kräftigem Säurenerv. Intensiver, sehr langer Nachhall,
geprägt von salzigen und strengwürzigen Aromen.
Kraftvoller,
erfrischender Riesling-Kabinett mit komplexer,
floralfruchtig-mineralischer Nase, intensiver, schmelziger
Gaumenaromatik, lebendiger Säure und salzig-strengwürzigem Finish.
Blauschiefer Riesling Spätlese trocken 2010 **
(A: 12,5 % vol., S: 7,9 g/l, RZ: 9,7 g/l, Preis: 8,70 €, verkostet im Juni
2011)
Helles Goldgelb. Intensive, fruchtig-würzige Nase. Eisbonbons, reife
Äpfel, Blüten, schwarze Johannisbeeren, Sandsteine und strenge, anisartige Gewürze.
Kraftvoller, geschmeidiger Auftakt. Intensive, herbfruchtige, cremige
und würzige Gaumenaromatik, unterstützt von weichem Säurerückgrat.
Intensiver, langer Nachhall, geprägt von mineralischen, salzigen und
pfeffrig-würzigen Aromen.
Kraftvoller,
geschmeidiger Blauschiefer-Riesling mit würziger
Apfel-Johannisbeer-Nase, dichter, cremiger Gaumenaromatik, gelungenem
Säuremanagement und strengwürzig-pfeffrigem Abschluss.
Blauschiefer Weissburgunder QbA trocken 2010 *-**
(A:
12% vol., S: 6,1 g/l, RZ: 7,1 g/l, Preis: 5,20 €, verkostet im Mai
2011)
Intensive, zitrusfruchtig-würzige Nase. Grapefruit, Cassis, Banane,
Butter und strenge Gewürze. Kraftvoller, würziger Ansatz. Intensive,
dichte, weiche und strengwürzige Gaumenaromatik, unterstützt von
mittelkräftigem Säurenerv. Langer, sehr intensiver Nachhall, geprägt
von fruchtigen, buttrigen und feinherb-pfeffrigen Aromen.
Kraftvoller Weissburgunder mit fruchtig-würziger Nase, intensiver, cremiger Gaumenaromatik und feinherb-pfeffrigem Finish.
Rosenschiefer Riesling Kabinett halbtrocken 2010 *-**
(A:
11,5% vol., S: 7,5 g/l, RZ: 15,3 g/l, Preis: 6,20 €, verkostet im Juni 2011)
Intensive, duftig-fruchtige Nase. Rosenblüten, Zitrusnoten, Birnen,
Schiefer und strenge Gewürze. Frischer, cremiger Ansatz. Intensive,
animierende und cremige sowie zitrusfruchtige Gaumenaromatik,
unterstützt von harmonischem Säurerückgrat und gut abgestimmter
Restsüße. Unkompliziert, animiert zum Trinken. Langer, feiner Nachhall,
geprägt von feinsalzigen und strengwürzigen Aromen.
Eleganter,
floral-zitrusfruchtiger Rosenschiefer-Riesling mit cremig-erfrischender
Gaumenaromatik, harmonischem Säurerückgrat und
feinsalzig-strengwürzigen Abschluss.
Goldschiefer Riesling Auslese 2009 **
(A:
10,5% vol., S: 8,4 g/l, RZ: 91,2 g/l, Preis: 9,70 €, verkostet im Juni 2011)
Helles Gelb. Intensive, komplexe, reiffruchtige Nase.
Zitronenmarmelade, Honig, geleeartig verdickte Mandarinenfrucht, Sahne
und süße Gewürze. Weicher, opulent süßer Auftakt. Intensive, süße,
dichte und supersofte, reiffruchtige Gaumenaromatik. Üppige Süße und
feinziselierter Säurenerv. Intensiver, langer Nachhall, geprägt von
reiffruchtigen, feinsalzigen und feinwürzigen Aromen.
Cremig-reiffruchtige
Goldschiefer-Auslese mit Mandarinen-Nase, dichter und sahnig-reifer
Gaumenaromatik, üppiger Süße und feinsalzig-feinwürzigem Finish.
Blauschiefer
Riesling QbA trocken 2008 *-**
(A:
11,5% vol., S: 6,4 g/l, RZ: 7,7 g/l, Preis: 5,10 €, verkostet im
November
2009)
Kernige Nase von mittlerer Intensität. Erinnerung an Eisbonbons,
Cassis, herbfrische Äpfel, Zitrusfrüchte und strenge
Gewürze (Anis). Frischer, kerniger Ansatz. Intensive,
herbwürzige Gaumenaromatik, unterstützt von kräftigem
Säureakzent. Intensiver, langer Nachhall, geprägt von
deutlichen, strengwürzigen Aromen.
Leichtgewichtiger und gleichzeitig kraftvoller Riesling mit
Cassis-Gewürz-Nase, herbwürziger Gaumenaromatik und
strengwürzigem Süßholz-Finish.
Goldschiefer Riesling Kabinett trocken 2008
**
(A:
12,5% vol., S: 6,6 g/l, RZ: 8,3 g/l,
Preis: 5,90 €, verkostet im November
2009)
Reiffruchtig-würzige
Nase von mittlerer Intensität. Reife Äpfel, Bananen, Honig,
Mineralität und strenge Gewürze. Kraftvoll-weicher Auftakt.
Würzig-reiffruchtige und cremige Gaumenaromatik. Anregender, sehr
gut eingebundener Säurenerv. Intensiver, langer Nachhall,
geprägt von salzig-mineralischen Noten und deutlich
strengwürzigem Finish.
Reifer, komplexer Riesling, der Kraft und Eleganz verbindet. Mit
würzig-reiffruchtiger Nase, cremiger Gaumenaromatik, anregender
Säure und mineralisch-strengwürzigem Abschluss.
Blauschiefer Riesling Spätlese trocken 2008
*-**
(A:
13% vol., S: 7,1 g/l, RZ: 8,9 g/l, Preis: 8,30 €, verkostet im November
2009)
Reife
Nase von mittlerer Intensität. Honig, Dörrobst (Rosinen),
überreife Bananen, Mineralik und Gewüze. Weicher, kraftvoller
Ansatz. Intensive, sahnige und Dörrobst-fruchtige Gaumenaromatik.
Weicher Säurenerv. Intensiver, langer Nachhall, geprägt von
feinmineralischen und strengwürzigen Aromen.
Kraftvolle, sahnige, trockene Spätlese mit überreifer
Dörrobst-Nase, cremig-intensiver Gaumenaromatik und
feinmineralisch-strengwürzigem Abschluss.
Goldschiefer Riesling halbtrocken 2008 *-**
(A: 11%
vol., S: 6,6 g/l, RZ: 12,9 g/l, Preis: 5,10 €, verkostet im November
2009)
Mineralische
Nase von mittlerer Intensität. Reife Frucht (getrocknete
Aprikosen, Bananen, Cassis), Honig, ausgeprägte Mineralität
und strenge Gewürze. Braucht Luft. Süß-weicher Ansatz.
Cremige, fruchtige und würzige Gaumenaromatik. Angenehm
eingebundene Säure und gut abgestimmte Restsüße.
Nachhall von mittlerer Intensität, geprägt von
salzig-mineralischen und strengwürzigen Aromen.
Filigraner, verspielter und sehr mineralischer Goldschiefer-Riesling
mit reiffruchtig-würziger Nase, Schmelz und
mineralisch-strengwürzigem Finish.
Rosenschiefer Riesling Kabinett halbtrocken 2008
**
(A: 11%
vol., S: 6,9 g/l, RZ: 16,3 g/l, Preis: 5,90 €, verkostet im November
2009)
Intensive,
komplexe, reiffruchtig-würzige Nase. Honigmelone, Touch von
Blüten, Sandstein-Mineralik, Pfirsich und strenge Gewürze.
Kräftig-würziger Ansatz. Intensive,
pfirsichfruchtig-würzige Gaumenaromatik. Lebendiger Säurenerv
und gut abgestimmte Restsüße. Intensiver, langer Nachhall,
geprägt von feinsalzigen und strengwürzig-pfeffrigen Aromen.
Spielerisch-kraftvoller Rosenberg-Riesling mit
pfirsichfruchtig-würziger Nase, lebendiger Gaumenaromatik und
feinmineralisch-strengwürzigem Abschluss.
Blauschiefer Weissburgunder trocken 2008 *-**
(A:
12% vol., S: 5,5 g/l, RZ: 6,7 g/l, Preis: 4,90 €, verkostet im November
2009)
Intensive,
buttrige Burgunder-Nase. Erinnerung an Butter, Honig, reife Bananen,
Aprikosen, Sandstein und strenge Gewürze (Lakritz). Saftiger
Ansatz. Intensive, cremige Gaumenaromatik, unterstützt von weichem
Säurerückgrat. Sehr intensiver, langer Nachhall, geprägt
von Süßholz-artigen Noten strenger Gewürze.
Sehr überzeugender, geradezu erfrischender Weissburgunder mit
buttrig-reiffruchtiger Nase, cremiger Gaumenaromatik und
strengwürzigem Süßholz-Finish.
Blauschiefer
Riesling Spätlese trocken 2007 **
(A:
13,5% vol., S: 6,7 g/l, RZ: 8,2 g/l, Preis: 8,00 €, verkostet im
September
2008)
Intensive,
reiffruchtig-würzige Nase. Erinnerung an Aprikosen, Bananen und
strenge Gewürze. Kraftvoller, würzig-cremiger Auftakt.
Ausdrucksvolle, üppige Frucht, weicher Säurenerv. Intensiver,
langer Nachhall, geprägt von feinherben, strengwürzigen
Aromen.
Kraftvolle Forstberg-Spätlese mit opulenter Aprikosen-Frucht und
intensivem Nachhall strenger Gewürze.
Goldschiefer
Riesling Kabinett trocken 2007 *-**
(A:
13,0% vol., S: 6,7 g/l, RZ: 7,7 g/l, Preis: 5,80 €, verkostet im August
2008)
Intensive, sahnig-fruchtige Nase. Erinnerung an Aprikosen, Ananas,
Banane und Sahne. Mineralität und strenge Gewürze. Cremiger,
fülliger Ansatz. Intensive Gaumenaromatik, sahnige, reife Frucht
und festes Säurerückgrat. Intensiver, langer Nachhall,
geprägt von fester, am Ende nachhaltig-pfeffriger Würze.
Charaktervoller, sahniger Gartenlay-Riesling mit reifer Frucht,
voluminöser Gaumenaromatik und pfeffrigem Abschluß.
Blauschiefer
Dornfelder QbA trocken 2007 *-**
(A:
13,0% vol., S: 4,9 g/l, RZ: 6,1 g/l, Preis: 5,40 €, verkostet im August
2008)
Durchsichtiges,
strahlendes Rubinrot. Expressiv fruchtiges Bukett von mittlerer
Intensität. Brombeeren, Himbeeren, erdige Noten und
süße Gewürze (Vanille, Gewürznelke).
Samtig-weicher Auftakt. Saftige, weiche Brombeerfrucht, filigraner
Säurenerv. Intensiver Nachhall, geprägt von angenehm
feinherbem Gerbstoff.
Fruchtberstender, samtiger Dornfelder mit expressiver Brombeerfrucht,
weicher Gaumenaromatik und feinherbem Abschluß.
Goldschiefer
Riesling Spätlese 2006 *-**
(A:
11,0% vol., S: 7,1 g/l, RZ: 62,2 g/l, Preis: 8,00 €, verkostet im
August
2008)
Komplexes,
überreifes Bukett von mittlerer Intensität. Botrytis, Honig,
Ananas, Dörrobst (überreife Bananen) und Schiefer. Opulent
süßer, schlanker Auftakt. Überreife Frucht und gut
eingebundener Säurenerv. Intensiver, langer Nachhall, geprägt
von festen, feinmineralisch-salzigen Akzenten.
Überreife, Botrytis-geprägte Spätlese mit
Dörrobst-Nase, opulenter Süße und feinmineralischem
Finish.
Leutesdorfer
Forstberg Riesling QbA trocken 2005 *-**
(A:
12,0% vol., S: 6,5 g/l, RZ: 6,2 g/l, Preis: 4,70 €, verkostet im Juli
2006)
Intensive,
würzig-fruchtige Nase. Tropische
Früchte (Ananas, Honigmelone) und strenge Gewürze
(Liebstöckel, Muskat, Thymian). Cremige und wuchtige
Gaumenaromatik. Weiche, sehr gut eingebundende Säure, dominante
Würze. Sehr intensiver, langer Nachhall strenger Gewürze mit
deutlicher Lakritznote am Ende.
Sehr konzentrierter Riesling, geprägt von Noten tropischer
Früchte und strenger Gewürze. Verkörpert die ganze
würzige
Power des Forstberg-Terroirs.
Leutesdorfer
Gartenlay Riesling Kabinett trocken 2005 **
(A:
12,5% vol., S: 7,1 g/l, RZ: 8,0 g/l, Preis: 5,50 €, verkostet im Juli
2006)
Intensives,
reif-fruchtiges Bukett. Tropische Früchte:
Ananas und Banane. Feine Zimtwürze im Hintergrund. Braucht Luft.
Cremig und opulent fruchtig am Gaumen. Frisches
Säurerückgrat, das die
reifen Fruchtaromen balanciert. Intensiver, langer Nachhall,
geprägt von saftiger Frucht und ausgeprägten Aromen
süßer Gewürze.
Komplexer, saftiger, spontanvergorener Riesling mit tropischem
Fruchtbukett und süß-würzigem Nachhall.
Leutesdorfer
Forstberg Riesling Spätlese trocken 2005 *-**
(A:
13% vol., S: 6,6 g/l, RZ: 8,0 g/l, Preis: 7,30 €, verkostet im Juli
2006)
Intensive
Nase mit feiner Pfirsich-Frucht und ausgeprägten Noten
strenger Gewürze (Muskat, Liebstöckel). Braucht Luft. Weich
und mächtig am Gaumen. Frische Noten heimischer Früchte,
ausgeprägte Gewürznoten und feiner Säureakzent. Sehr
intensiver, langer Nachhall von ausgeprägten Aromen strenger
Gewürze, die in nachhaltig-pfeffrigen, an Lakritz erinnernden,
leicht bitteren Noten endet.
Stämmige Forstberg-Spätlese mit feiner Pfirsich-Frucht und
intensiven, nachhaltigen Noten strenger, pfeffriger Gwürze.
Leutesdorfer
Gartenlay Riesling QbA halbtr. 2005 *
(A:
11,5% vol., S: 6,8 g/l, RZ: 12,5 g/l, Preis: 4,70 €, verkostet im Juli
2006)
Intensiv fruchtige
Nase. Tropische Früchte:
Honigmelone
und Mango. Darunter feine, an Sandstein erinnernde Mineralik und feine
Zimtwürze. Weicher Auftakt, ausgeprägte tropische Frucht am
Gaumen. Malzig.
Dezenter Säurenerv, feine Restsüße. Intensiver Nachhall
fruchtiger Aromen und feinherber, Süßholz-artiger Würze
am Ende.
Spontan vergorener, malziger Gartenlay-Riesling mit ausgeprägten
tropischen Fruchtaromen, dezenter Säure und feinwürzigem
Nachhall.
Leutesdorfer
Rosenberg Riesling Kabinett halbtr. 2005 **
(A:
11% vol., S: 7,1 g/l, RZ: 11,8 g/l, Preis: 5,50 €, verkostet im Juli
2006)
Intensives,
feingliedriges Bukett, das an Rosenblüten, Honigmelone
und Aprikosen erinnert. Eisbonbon-Note im Hintergrund. Saftig und
filigran am Gaumen. Frische Frucht, florale Noten, feiner
Säurenerv und sehr gut abgestimmte Restsüße.
Verführt zum Trinken. Intensiver Nachhall von konzentrierter
Frucht und feinherb-mineralischen Noten am
Ende.
Ausgesprochen femininer, Terroir-geprägter Rosenberg-Riesling
mit konzentrierter Frucht, floralen Noten, feinem Säurespiel und
intensivem Nachhall.
Leutesdorfer
Gartenlay Riesling Auslese 2005 *-**
(A:
10,5% vol., S: 8,4 g/l, RZ: 82,5 g/l, Preis: 8,50 € (0,5l), verkostet
im August 2006)
Komplexe, reife Nase
von mittlerer Intensität mit
Aprikosenduft, Honignoten, erdig-schiefriger Mineralik und feinen
Gewürznoten im
Hintergrund. Weich und opulent süß am Gaumen, mit
ausgeprägter
Aprikosenfrucht und feinem, rassigem Säurenerv. Intensiver
Nachhall
reifer Fruchtnoten, pikanter Säure und ganz feiner Würze.
Elegante, aprikosenfruchtige Auslese aus dem ältesten Weinberg
Leutesdorfs. Opulent süß, mit pikantem Säurenerv und
intensivem Nachhall.
Leutesdorfer
Forstberg Riesling QbA trocken 2004 *
(A:
12,0% vol., S: 6,4 g/l, RZ: 5,4 g/l, Preis: 4,50 €, verkostet im Juni
2005)
Intensives,
jugendliches und sehr prägnantes Bukett.
Hefe und grüne Früchte: Deutliches Stachelbeer-Aroma. Sehr
kraftvoll und intensiv am Gaumen. Herbgrüne Frucht,
unterstützt von nerviger Säure. Später aufkommend
äußerst intensive Noten strenger Gewürze. Lang
anhaltender Nachhall
von herbgrünen Fruchtnoten, pikanter Säure und pfeffrigen
Aromen.
Jugendlicher, kraftstrotzender Forstberg-Riesling mit herbgrüner
Stachelbeer-Frucht, nerviger Säure und pfeffrigen Gewürznoten.
Leutesdorfer
Gartenlay Riesling QbA halbtrocken 2004 *
(A:
11,5% vol., S: 7,1 g/l, RZ: 13,3 g/l, Preis: 4,50 €, verkostet im Juni
2005)
Dezentes,
feingliedriges Rieslingbukett. Aromen reifer
Äpfel und fruchtiger Rosenblüten. Etwas Eisbonbons.
Leichtgewichtig, saftig und fruchtbetont am Gaumen. Dezente
Restsüße, sehr angenehme, gut eingebundene Säure.
Mittlerer Nachhall von feinen, angenehm herben Noten süßer
Gewürze.
Feingliedriger, im besten Sinne süffiger Riesling mit reifer
Apfelfrucht und feinherbem Nachhall.
Leutesdorfer
Gartenlay Riesling Kabinett trocken 2004 *-**
(A:
11,5% vol., S: 6,7 g/l, RZ: 8,4 g/l, Preis: 5,30 €, verkostet im Juli
2005)
Intensives
Bukett mit
Noten von grüner Apfelfrucht, etwas Hefe, steiniger Mineralik und
an Zimt erinnernden Gewürznoten. Weich und zugleich kraftvoll am
Gaumen. Feiner Säurenerv, herbgrüne Apfelfrucht, sehr saftig.
Später breiten sich nachhaltige mineralische und würzige
Noten aus. Intensiver Nachhall von herbgrünen Noten und intensiven
Aromen süßer Gewürze.
Charaktervoller, saftiger Kabinett mit herbgrüner Apfelfrucht und
intensiven, süßen Gewürznoten.
Leutesdorfer
Rosenberg Riesling Kabinett halbtrocken 2004 *-**
(A:
11,0% vol., S: 6,9 g/l, RZ: 14,8 g/l, Preis: 5,30 €, verkostet im Juli
2005)
Feines Bukett von
mittlerer Intensität, geprägt
von Noten heimischer und Zitrusfrüchte: rauchiger Birnenduft und
Grapefruit, Sehr feine, steinige Mineralik im Hintergrund. Frischer,
filigraner Auftakt. Jugendliche Frucht, unterstützt von feiner
Säure und gut abgestimmter Restsüße. Beinahe
süffig. Nachhall von mittlerer Intensität, geprägt von
fruchtigen Aromen, feiner Mineralik und sehr dezenter Würze.
Filigraner, frischer Rosenberg-Riesling mit rauchigem Birnenduft,
dezenter Mineralik und feinem Säurerückgrat.
Leutesdorfer
Gartenlay Riesling Auslese 2003 **
(A:
10,8% vol., S: 7,1 g/l, RZ: 71,0 g/l, Preis: 8,50 € (0,5l), verkostet
im Juli 2005)
Elegantes
und komplexes
Bukett. Zunächst zartwürziger Bratapfelduft, dann
Dörrobst-Aromatik (Rosinen, überreife Bananen). Dezente
Mineralik und feine
Würze im Hintergrund. Intensive, reife Frucht am Gaumen.
Dörrobst-Aromen und röstige Noten. Viskos und intensiv,
unterstützt von feinem Säurerückgrat. Intensiver
Nachhall von Röstaromen und leicht herber Würze am Ende.
Reifer, eleganter Vertreter des Sonnenjahrgangs mit
Dörrobst-Bukett und intensivem Nachhall röstiger Aromen.
Leutesdorfer
Forstberg Dornfelder QbA trocken 2002
(A:
12,5% vol., S: 4,8 g/l, RZ: 5,0 g/l, Preis: 4,50 €, verkostet im
November 2003)
Mittlere Farbdichte.
Helles, durchsichtiges Rot mit
Violettreflexen. Bis zum Rand durchgezeichnet. Duftiges Bukett von
mittlerer Intensität. Schöne, feinherbe Brombeerfrucht.
Weicher Auftakt, leichtes Mousseux. Schöne Süße,
feinherbe Frucht. Dezentes, junges Tannin. Mittlerer Nachhall,
geprägt von Fruchtnoten und etwas Lakritz.
Duftiger,
leichtgewichtiger Dornfelder mit schöner Brombeerfrucht und
jungem, sanftem Tannin.
Leutesdorfer
Forstberg Riesing QbA trocken 2002
(A:
12% vol., S: 7,2 g/l, RZ: 7,3 g/l, Preis: 4,20 €, verkostet im November
2003)
Dezentes, fruchtiges
Bukett mit Noten von Vanille, reifen
Äpfeln und Grapefruit. Etwas Eisbonbons. Weicher Auftakt. Fruchtig
im Mund, retronasal wieder deutlich Äpfel. Mittlerer Nachhall.
Etwas matter, bitterer Ton am Ende.
Apfelfruchtiger, runder Riesling mit etwas bitterem Nachhall.
Leutesdorfer
Rosenberg Riesing Kabinett halbtr.
2002 *-**
(A:
11% vol., S: 6,8 g/l, RZ: 12,9 g/l, Preis: 4,90 €, verkostet im Oktober
2003)
Vielschichtiges,
duftiges Bukett. Anflug von Rosen,
deutlich erdige und würzige Komponenten. Apfelfrucht, etwas
Eisbonbons. Braucht Luft, wirkt frisch und jugendlich. Sehr weich und
geschmeidig am Gaumen. Leichtes Mousseux, wirkt leicht und
verführt zum Trinken. Langer Nachhall mit sich ausbreitenden
würzigen und mineralischen Noten.
Sehr
vielschichtiger, zugänglicher Kabinett mit duftig-würziger
Nase und würzigem Nachhall.
Leutesdorfer
Forstberg Riesing Spätlese trocken 2002 *-**
(A:
12% vol., S: 7,1 g/l, RZ: 8,4 g/l, Preis: 6,50 €, verkostet im November
2003)
Intensives, süßlich-reifes Fruchtbukett mit Noten von
Ananas. Etwas Hefe und Eisbonbons. Darunter deutlich würzige
Komponenten. Weich und stoffig am Gaumen, harmonische
Säurestruktur. Sehr nachhaltig. Langer Nachhall von kraftvollen
Noten strenger Gewürze. Leicht bittere Würze am Ende.
Vollmundiger, weicher und sehr zugänglicher Riesling mit Noten von
exotischen Früchten und Gewürzen.
Leutesdorfer
Gartenlay Riesing Auslese 2001
**
(A:
9% vol., S: 8,1 g/l, RZ: 68,6 g/l, Preis: 7,00 € (0,5l), verkostet im
November 2003)
Eher
dezenter Duft von Honig und Apfelkompott bis zu Anklängen
exotischer Früchte. Botrytis. Braucht Luft, um seine Aromen zu
entfalten. Reif, weich und ölig am Gaumen. Sehr harmonisch.
Angenehmer Säureakzent. Wirkt leichtgewichtig und verführt
zum Trinken. Retronasal wieder Botrytis-Noten. Mittlerer,
Honig-fruchtiger und von Botrytis geprägter Nachhall.
Leichtgewichtige und harmonische Auslese mit sehr reifen Fruchtaromen.
