Weingut Königshof *-**

 
Inhaber: Familie Ries-Gräf                
Rheinallee 43
56154 Boppard
Tel.: 06742-2330
E-Mail: info@weingutkoenigshof.de
Internet: -           
Rebfläche: 6 Hektar
Produktion: 30.000 Flaschen/Jahr

Das Weingut Königshof befindet sich im Hotel Baudobriga, direkt an der Bopparder Rheinpromenade und wird von der Winzerin Elisabeth Ries-Gräf mit großem Engagement geleitet. Das Rebsortenspektrum umfaßt Riesling, Spätburgunder, Scheurebe, Kerner und Optima, die Weinberge befinden sich in den Lagen Bopparder Hamm Fässerlay, Weingrube, Mandelstein, Feuerlay und Ohlenberg. Bei der Weinbereitung wird versucht, traditionellen Methoden den Vorzug zu geben. Die Spontangärung erfolgt zum Teil außenluftgekühlt in Tanks, die im Hof aufgestellt sind, zumeist jedoch in Edelstahltanks im Keller des Weingutes. Das anschließende Feinhefelager erfolgt ebenfalls meist im Edelstahltank. Abgesehen von Bentonit werden keine weiteren Hilfsstoffe bei der Weinbereitung eingesetzt. Das Ergebnis sind traditionelle, opulente Rieslinge von beinahe femininer Art. Die reifsten Exemplare strotzen geradezu von Aromen, die an Rosenblüten, Honig und süße Gewürze erinnern - es sind barocke Gewächse, die manchmal etwas zu sehr in die Breite gehen. Am Besten gefiel mir die Ohlenberg-Spätlese "Summa cum Laude", die den Charakter des Sonnenjahrgangs 2003 perfekt verkörpert. Die 96'er Auslese vom Feuerlay hingegen demonstriert eindrucksvoll das Reifepotential der Rieslinge des Weingutes Königshof.


Verkostete Weine


Bopparder Hamm Mandelstein Riesling Spätlese trocken 2005 *
(A: 13% vol., verkostet im April 2007)

Fruchtig-florales Bukett von mittlerer Intensität. Ausgeprägte Pfirsichnote und Duft von Rosenblüten. Strenge Gewürze im Hintergrund. Fest und gleichzeitig weich am Gaumen, Aroma von Rosenblüten. Feiner Säurenerv, sehr intensive Noten strenger Gewürze. Intensiver, langer Nachhall von strengen, etwas pfeffrigen Gewürznoten mit beinahe bitterer Lakritz-Note am Ende.
Floral-fruchtige, kraftvolle Riesling-Spätlese mit intensiven, am Ende beinahe bitteren Noten strenger Gewürze.


Bopparder Hamm Feuerlay Riesling Spätlese feinherb 2005 *-**
(A: 13% vol., Preis: 7,20 €, verkostet im März 2007)

Helles Goldgelb. Feine, reife Nase von mittlerer Intensität. Rosenblüten, Honig, Aprikosen und ausgeprägte Gewürznoten. Steinige Mineralik im Hintergrund. Intensive, kraftvolle Gaumenaromatik. Saftige, reif-würzige Frucht, kontrastiert von feinem Säurenerv und gut abgestimmter Restsüße. Intensiver, langer Nachhall von opulenter Frucht und ausgeprägten, würzig-mineralischen Noten. Beinahe pfeffrig am Ende.
Opulent reif-fruchtige, dabei etwas alkoholische Riesling-Spätlese mit feinem Säurenerv und intensiver Feuerlay-Würze.


Bopparder Hamm Mandelstein Riesling Kabinett 2004 *
(A: 9,5% vol., Preis: 4,60 €, verkostet im März 2007)

Intensives, mineralisches Bukett. Erinnerung an reife Äpfel und Calvados. Ausgeprägte Schiefernote. Weich und reif-apfelfruchtig am Gaumen. Feiner Säurenerv und nicht dominierende Restsüße. Intensiver Nachhall von reifer Frucht, salzigen und feinwürzig-mineralischen Noten.
Mineralisch-apfefruchtiger Riesling mit ausgeprägter Schiefernote, feinrassiger Säure und angenehmer Restsüße.


Bopparder Hamm Ohlenberg Riesling Spätlese
"Summa cum Laude" 2003 **
(A: 10% vol., Preis: 7,20 €, verkostet im März 2007)

Goldgelb. Intensive, süßlich-reife und komplexe Nase. Erinnerung an süße Blüten, überreife Bananen, süße Gewürze und mineralische Komponenten. Weich, viskos und opulent fruchtig am Gaumen. Feiner Säurenerv und ausgeprägte Restsüße. Intensiver, langer Nachhall von reifen Fruchtnoten und ausgeprägten Gewürzaromen mit feiner Süßholznote am Ende.
Von floralen und Dörrobstnoten geprägter, schön gereifter Vertreter des Sonnenjahrgangs mit weichem "mouthfeel", opulenter Süße und feinwürzigem Abschluß.


Bopparder Hamm Feuerlay Riesling Auslese halbtr. "Grauschiefer" 2003 *
(A: 13% vol., Preis: 7,80 €, verkostet im März 2007)

Intensives, süßlich schweres Bukett. Erinnerung an Rosenblüten, Honig und süße Gewürze. Steinige Mineralik im Hintergrund. Weich und voluminös am Gaumen, geprägt von üppigen, floralen Aromen. Dezente Säure und ausgeprägte Restsüße. Intensiver, langer Nachhall von floralen und ausgeprägt mineralisch-würzigen, Muskatnuß-artigen Aromen.
Beinahe barocke, opulent florale Auslese mit breiter, weicher Gaumenaromatik und intensivem, würzig-mineralischem Nachhall.


Bopparder Hamm Feuerlay Riesling Auslese 1996 **
(A: 8% vol., Preis: 7,80 €, verkostet im April 2007)

Rotgold. Intensive, üppige und komplexe Nase. Aprikosen, Honig, Sherry, getoastetes Holz und Muskat. Weich, honigartig und harmonisch am Gaumen. Lebendiger, rassiger Säurenerv, kontrastiert von feiner Restsüße. Langer, intensiver Nachhall, geprägt von mundwässernder Säure, salzigen Noten und leicht pfeffriger Würze.
Harmonisch gereifte, ausdrucksvolle Riesling-Auslese mit sehr lebendigem Säurenerv und charaktervollem, salzig-würzigem Nachhall.
 

 

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